Produkttest Gelierzucker von Dr. Oetker / Erdbeer-Vanille Konfitüre

Das ist das erste mal das ich Konfitüre selbst gekocht habe & es hat auf anhieb funktioniert, einfach war es dazu auch noch.
Habe alles wie nach Beschreibung zubereitet.
Ich bin mir ziemlich sicher das dass jeder hinbekommt, würde sogar behaupten, der Gelierzucker ist mit Gelinggarantie :)
Meine Erdbeer-Vanille Konfitüre habe ich als Mitbringsel verschenkt und meine Familie durfte sie auch mittesten & daran schlemmen. Alle waren sehr begeistert. Vorallem punktet nicht nur der Geschmack sondern auch das Aussehen.
Die Farbe ist nicht mit Industrieller Konfitüre zu vergleichen. So ein schönes frisches rot, macht Appetit auf mehr!
Ich werde absofort solange es frische Früchte der Saison gibt, meine Marmelade selbst herstellen.

So nun habe ich die Konfitüre hergestellt, verschenkt & aufgegessen. Ich bin sehr beeindruckt & wirklich froh das ich den Gelierzucker von Dr. Oetker testen durfte.

Hier das Rezept.

 

 

 

Zutaten: 

500g frische Erdbeeren

250 g Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre 

1 TL Vanillemark 

ca. 10 umdrehungen Bourbon Vanille Mühle von Dr. Oetker

Zubereitung: 

Zuerst werden die Erdbeeren gewaschen, entstielt und abgetropft. Dann in Stücke geschnitten und mit dem Geliezucker in einen Topf gegeben. Sobald sich Flüßigkeit im Topf bildet, mit der Temperatur auf höchste Stufe gehen. Als nächstes wenn die Konfitüre zu kochen beginnt das ganze pürieren und Vanille dazugeben. Alles gut umrühren und 3 min. aufkochen lassen. Nachdem es aufgekocht ist und zu blubbern beginnt, die Konfitüre in saubere sterelisierte Gläser geben. Gläser mit dem Deckel sofort verschließen und über Kopf aufstellen, da sich dann ein Unterdruck im Glas bildet und die Konfitüre so länger haltbar bleibt. Als die Marmelade abgekühlt ist, habe ich sie in den Kühlschrank gestellt. Zuletzt ein frisches Brötchen mit Butter bestreichen, die selbstgemachte Konfitüre aufs Brötchen geben und schmecken lassen :)

 

 

Testbericht zu d. die Pfanne®

Zuerst mal ein riesen Dankeschön an Konsumgoetinnen dass ich eine der 1000 Testerinnen sein durfte.
Am 26.03.16 bestellte ich mir eine Pfanne mit einem Durchmesser von Ø28 cm. Die Pfanne kostet im Onlineshop 29,00€. Durch meinen Rabattcode von -25% hatte ich ein Ersparniss von -7,25€.
Dann kamen da noch die Versandkosten von 4,00€ dazu und insgesamt hat mich das ganze dann 25,75€ gekostet. Meiner Meinung nach stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis.
Die Pfanne kam bei mir am 04.04.16 an. Überwiesen habe ich sie am 25.03. Die Lieferung hat schon etwas gedauert, was für mich jetzt nicht schlimm ist.

Als ich die Pfanne auspackte, war die Pfanne nicht ganz so wie ich sie mir vorgestellt habe, was aber nicht negativ sein soll! Ich hatte sie mir etwas schwerer vorgestellt als sie eigentlich ist. Durch den Boden der sehr massiv wirkt.

Nun gut, Sie ist leichter als man denkt, was den Vorteil hat das die Pfanne beim tragen gut mit einer Hand gehalten werden kann. Da die Pfanne aus Aluminium-Druckguss besteht leitet sie mehr Wärme und hat ein geringeres Gewicht. Die Pfanne hat eine PTFE Beschichtung was thermoplastischen Kunstoff Polyteraflourethylen bedeutet, man kennt es auch unter den Markenname Teflon.

Die Stile der Pfanne sind aus Silikon was ich auch sehr bevorzuge dass die Griffe nicht heiß werden können, gut in der Hand liegt und nicht aus der Hand rutscht.
Das Design der Pfanne gefällt mit sehr gut.

Mein erstes Gericht aus der Pfanne waren American Pancakes.
Ich habe einpaar Pancakes ohne Fett und ein paar mit Fett ausgebacken.
So, ich begann erst einpaar ohne Öl in der Pfanne zu braten.
Es klappte einfach wunderbar. Kein kratzen, kein kleben.
Die Pancakes ließen sich wunderbar mit einem Plastikbratenwender wenden.
(Zu empfehlen ist Plastik oder Holz), die nächsten Pancakes habe ich mit Butter gebraten, was bei mir aber leider schief gelaufen ist.
Die Pfanne wurde so heiß, dass die Butter zu schnell verbrannte.
Kein Problem, habe die verbrannte Butter weggegossen und mit einem Krepppapier ausgewischt. Den nächsten habe ich mit Sonnenblumenöl ausgebacken. Hat gut funktioniert, ist aber nicht nötig, kann man sich eigentlich sparen.

Ich hab das Gefühl das einfach nichts an dieser Pfanne haften bleibt. Was ja eigentlich wegen der Antihaftbeschichtung auch so sein sollte :)
Nachdem ich die Pancakes fertig hatte, ging ich nochmal mit einem Krepp Papier über die Pfanne und ließ sie auskühlen. Die Pancakes waren super fluffig und lecker. Das Rezept gibt es auf meinem Blog nachzulesen.
Die abgekühlte Pfanne putzte ich dann mit einem nassen Lappen mit ganz wenig Spülmittel. Sie war im nu sauber.
Man sollte bei der Pfanne aufjedenfall diese Punkte beachten:
- Pfanne nicht auf Herdplatte verrücken, immer anheben da durch Zucker oder Salzkristalle auf der Herdplatte der Boden Zerkratzt werden kann.
- In der Pfanne zum umrühren oder wenden nur Plastik oder Holz verwenden.
- Für die Reinigung keine Aggressiven Putzmittel verwenden, am besten nur mit Krepppapier, Spüllappen und mildes Spülmittel putzen.
- Pfanne nicht über 260°c erhitzen


Mein Fazit zu "die Pfanne":

Ich bin sehr beeindruckt! Es macht richtig Spaß mit dieser Pfanne zu kochen.
Werde mir bestimmt noch einen Wok oder eine andere Pfanne von "d. die Pfanne" anschaffen.
Nochmal vielen Dank das ich die Pfanne testen durfte.
Die Pfanne gibt es auf diepfanne.com zu kaufen

Produkttest: Lorenz Naturals mit Balsamico

Ja! Ich durfte sie auch testen!
Vor einigen Wochen erhielte ich ein großes Paket, dass ich sofort öffnete.
In dem Paket, war eine Kiste mit 12 Packungen Lorenz Naturals mit Balsamico enthalten.

Kommen wir mal zur Verpackung, die Verpackung gefällt mir sehr gut.
Das Braun spiegelt den Balsamico wieder.

Die Naturals mit Balsamico sind mit...

• natürlichen Zutaten,
• ohne künstliche Aromen, 
• ohne Konservierungsstoffe & ohne Gluten.

Die aufgelisteten Zutaten sind: 
Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz, Meersalz, natürliches Aroma, Balsamicoessigpulver, Zwiebelpulver, Zucker, Essigextrakt, Hefeextrapulver Süßmolkenpulver

Bei der Verpackung wurde schon mal alles richtig gemacht.
Würde ich die Naturals mit Balsamico im Einkaufsladen im Regal stehen sehen, würde es mich schon reizen sie mitzunehmen.
Als nächstes öffnete ich sofort die Packung.
Der Geruch aus der Packung erinnerte mich etwas an diese Maggi Würze aus der Flasche.
So probierte ich die Chips, die Chips schmecken salzig & säuerlich nach Essig eben.
Mir persönlich haben sie gut geschmeckt, da ich Balsamico oder generell Essig mag.
So hat der Geschmackstest schonmal bei mir bestanden & kaufen werde ich sie mir bestimmt nochmal.
Nun hatte ich ja noch 11 Packungen.
9 Naturals mit Balsamico Packungen habe ich unter meinen Eltern, Verwandte & Freunde verteilt.
Meiner Mutter haben sie leider nicht so geschmeckt, liegt daran da sie diesen sauren Geschmack nicht mag.
Meinem Vater wiederum haben sie geschmeckt. Mein Bruder und seine Freundin fanden sie ganz okay. Und der Rest konnte sich auch nicht beklagen.
Es ist nun wirklich Geschmacksache, die einen mögen sie die anderen nicht.
Ich denke mal wer gerne Essig/Balsamico mag, wird die Chips auch mögen.
Zu einem Glas Sekt oder Wein schmecken die Chips bestimmt sehr gut.
Ein riesen dankeschön das ich die Chips testen durfte, ich kann die Lorenz Naturals mit Balsamico nur weiter empfehlen!

Produkttest Maggi Paprika Hähnchenbrustfilet mit Papyrus Würzpapier

Das liebe Maggi Team hat mir das neue Würzpapier aus Papyrus "So saftig Braten" in der Geschmacksrichtung Paprika zugeschickt.
Heute hatte ich endlich die Zeit dazu es auszuprobieren. Um ehrlich zu sein, hatte ich mir das ganze schwieriger vorgestellt. 
In einem Beutel sind 4 Papyruspapiere enthalten, Genau für 4 Hähnchenbrustfilets. Ein Beutel kostet so um die 0,99€.

Die Zutaten bestehen aus:
rote Paprika (18,4%), Jodsalz, Palmfett (teilweise gehärtet), Sonnenblumenöl, Aromen (mit Sellerie), Petersilie (5,8%), pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen
(Weizeneiweiß, Salz) Inulin, Erbsenfaser, Zwiebeln (2,5%), Gewürze (Piment, Kümmel),
Säureregulator Citronensäure, Kräuter, Palmfett.
[Spuren: Milch, Eier, Soja, Fisch]

Auf der Packung sind die Schritte genau erklärt. Ich habe mich nicht genau nach der Anweisung gehalten. Meine Pfanne war aus Keramik und die Hähnchenbrustfilets waren im Kern noch gefroren. (Habe TK Filets verwendet). Und trotzdem ist es mir super gut gelungen!
Im gefrorenem Zustand brauchen sie nur etwas länger und man muss darauf achten das dass Papier nicht Schwarz wird. Aber es hat zum Glück alles super geklappt und war super einfach :) Meine Sorge war es das die Hähnchenbrustfilet von innen nicht richtig gar sind. Aber es war genau auf den Punkt getroffen!
Vom Geschmack her konnte es wirklich gut überzeugen. Die Hähnchen waren saftig mit der leckeren Würzmischung die auf dem Hähnchen haften bleibt, einfach nur fabelhaft.

Auf dem unteren Bild ist die Paprika Gewürzmischung zu sehen.

So habe ich es gemacht:

Ich habe die TK Hähnchen ein wenig auftauen lassen.
Als nächstes die Keramikpfanne heiß werden lassen.
Es wird kein Öl benötigt!
Die Hähnchen trocken getupft, in das Papyruspapier hineingelegt und leicht zusammengedrückt.
Dann ab in die Pfanne und Deckel drauf. (Der Deckel wird soviel ich weiß aber auch nur benötigt wenn das Filet innen noch gefroren ist)
Ab und zu Hähnchenfilet wenden.

Und das kam dann raus:

Auf dem Bild sieht das Hänchenbrustfilet leicht verbrannt aus, war es aber nicht.
Ich habe meine Familie bekocht und allen hat es super geschmeckt.
Euch würde ich aber trotzdem empfehlen die Hähnchen in einer beschichteten Pfanne zu braten.
Es klappt auch in einer Keramikpfanne, brennt aber schneller an.
Also ich werde mir aufjedenfall nochmal die Gewürzmischung Paprika kaufen und mich noch an den anderen Geschmacksrichtungen durchprobieren!
Einfach nur Top! Probiert es mal aus.

Vielen Dank nochmal an das Maggi Team!

Produktvorstellung AriZona Blueberry White Tea

Arizona Tea gibt es nicht erst seit heute und kenne ich schon etwas länger. Ich habe aber erst heute die Geschmacksrichtung Blueberry White Tea probiert. Davor hatte ich bis jetzt nur die Geschmacksrichtung Green Tea with Honey und Pomegranate Green Tea.

Nach meinem Geschmack schmeckt mir Blueberry White Tea am besten. Pomegranate Green Tea ist ganz okay und Green Tea with Honey schmeckt mir leider garnicht.

Ist aber schließlich auch Geschmacksache. Es schmeckt für mich einfach wie kalter Grüner Tee mit Honig, nichts besonderes.

Das Getränk gibt es schon seit einiger Zeit hier in Deutschland. Ursprünglich kommt das Getränk aus den USA. Als Kind mochte ich Eistee sehr. Irgendwann hörte ich aber auf das sogenannte Zuckerwasser zu trinken, weil es einfach zu süß ist.

Die Verpackung von AriZona gefällt mir sehr gut, in Deutschland gibt es 7 verschiedene Sorten soweit ich weiß.

• Iced Tea with Raspberry Flavour
• Pomegranate Green Tea
• Original Green Tea with Honey
• Green Tea with Ginseng & Honey Jasmine
• Iced Tea with Lemon Flavour
• Blueberry Whit Tea
• Iced Tea with Peach Flavour 

Drei Getränke davon habe ich nun probiert, werde mich auch noch an den anderen Geschmacksrichtungen probieren und euch dann davon berichten.

Also nun zurück zu dem Getränk AriZona Blueberry White Tea.
Zuerst habe ich das Getränk nur gerochen, der Geruch erinnerte mich an einen Energy Drink.
Vom Geschmack her bin ich positiv überrascht, hatte etwas anderes erwartet.
Die Birne schmecke ich jetzt nicht so sehr raus, zuerst der süße leckere Blaubeeren Geschmack und danach eine leichte Weiße Tee Note.
Am besten schmeckt das Getränk kalt. :)
Also wenn ich euch eins von den 3 Getränken empfehle, dann zuerst aufjedenfall Blueberry White Tea dann Pomegranate Green Tea und Original Green Tea with Honey nur an Leute die kalten Grünen Tee mit Honig Geschmack mögen.
Sobald ich die anderen 4 Getränke irgendwo zu kaufen finde, gibt es dazu eine Bewertung.

Wenn's mal schnell gehen soll...

Heute hatte ich leider nicht die Zeit dazu richtig zu kochen.
Dadurch entschloss ich mich mal das Fertiggericht Miracoli Maccaroni mit Tomatensoße zu kaufen. Wenn es mal schnell gehen muss und man nicht die Zeit dazu hat was richtiges zu kochen, ist das ganz okay.

Alles ganz einfach nach Packungseinleitung zubereiten.
Ein Gericht das nach 12 Minuten fertig ist. Hat genau für 3 Personen gereicht.
Um noch etwas gesundes mit einzubinden, gab es noch einen leckeren Salat. Für den Salat habe ich Eichblattsalat, Tomaten, Schwarze Oliven, Gurke, Pepperoni (mild), Petersilie genommen. Der Dressing bestand aus Olivenöl, Wein-Branntweinessig und Zitronensaft.

Im großen und ganzen hat es mir super geschmeckt. Ganz ohne Fleisch :)

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